Hamburg und Kaffee sind untrennbar miteinander verbunden. Seit Jahrhunderten ist die Hansestadt eine Drehscheibe des internationalen Kaffeehandels. Hier lagern Importeur:innen tonnenweise Rohkaffee, der von Hamburg aus an Röstereien und Marken in ganz Europa weitergeleitet wird. Für Hamburger Röstereien ist diese Nähe ein unschätzbarer Vorteil: Frische Rohbohnen sind oft nur eine Autofahrt entfernt – einfach ins Lager fahren, ein paar Säcke abpacken, und schon ist der Nachschub gesichert.
Hamburg hat jedoch nicht nur eine bedeutende Kaffeehistorie, sondern auch eine lebendige Specialty Coffee-Szene. Mit einem reichen Angebot an Cafés, die sich der Qualität, Nachhaltigkeit und Kreativität verschrieben haben, ist die Stadt ein echtes Paradies für Kaffeeliebhaber:innen. Wir stellen euch sechs großartige Orte vor, die Hamburg zu einer der besten Städte für Specialty Coffee machen – inklusive einem detaillierten Blick auf unsere Black Hat Specialty Espresso Bar.
Die besten Specialty Coffee Cafés in Hamburg
Hamburg ist eine Stadt, die für ihre lebendige und kreative Specialty Coffee Szene bekannt ist. Hier findet ihr eine Auswahl großartiger Orte, die die Hansestadt zu einem Paradies für Kaffeeliebhaber:innen machen.
Nord Coast Coffee Roastery
An der historischen Speicherstadt gelegen, vereint die Nord Coast Coffee Roastery modernes Handwerk und gemütliche Kaffeekultur. Hier wird der Kaffee direkt vor Ort geröstet.
Neben dem hervorragenden Kaffee ist auch das Frühstücksangebot ein Highlight: Pancakes, Avocado-Toast oder Rührei ergänzen die Tasse perfekt.
elbgold
Seit Jahren ist elbgold eine feste Größe in der Hamburger Specialty Coffee-Szene. Mit einer breiten Auswahl an direkt gehandelten Bohnen und einem Fokus auf exzellente Zubereitung bietet elbgold das volle Spektrum von Espresso bis Filterkaffee.
Besonderheit: Probiert unbedingt die Espresso Martins, idealerweise von unserem Freund Aleksei Simon zubereitet – ein Erlebnis, das Kaffeekenner:innen begeistert.
Omen Café
Das Omen Café überzeugt mit einem spannenden Shop-in-Shop-Konzept, das in die Thomas-i-Punkt Filiale in der Mönckebergstraße integriert ist. Hier liegt der Fokus auf Kaffees von Röstereien aus verschiedenen Regionen, wodurch Gäste regelmäßig neue Geschmackserlebnisse entdecken können.
Damit ihr euren Kaffee noch besser genießen könnt: In der vierten Etage findet ihr Coffee Table Mags, den Shop des Hamburger Thorsten Keller. Dort könnt ihr eine große Auswahl an einzigartigen, internationalen Magazinen entdecken.
Marshall Street Coffee
Das Marshall Street Coffee ist etwas versteckt, aber definitiv ein Juwel in Hamburg und ein Muss für alle Kaffeeliebhaber:innen. Neben hervorragendem Specialty Coffee bietet das Café auch köstliche pochierte Eier – eine perfekte Ergänzung für ein entspanntes Frühstück oder einen gemütlichen Brunch.
Warum hingehen? Die lockere, freundliche Atmosphäre macht das Café zu einem Ort, an dem man sich sofort wohlfühlt.
Jour Fixe
Das Jour Fixe ist ein moderner und kreativer Ort für Specialty Coffee im Herzen von Hamburg. Mit seinem klaren Design und der entspannten Atmosphäre lädt das Jour Fixe dazu ein, eine Auszeit bei exzellentem Kaffee zu genießen.
Neben Kaffeespezialitäten bietet das Jour Fixe auch eine kleine, aber feine Auswahl an saisonalen Snacks und Kuchen, die perfekt zu einer Tasse Kaffee passen.
Tipp: Probiere den Flat White auf den fruchtigen Gaströster-Kaffeebohnen, die womöglich auch von Black Hat Coffee stammen.
Natürlich darf in dieser Aufzählung auch unsere Black Hat Specialty Espresso Bar nicht fehlen:
Black Hat Coffee - Specialty Espresso Bar
Als Teil dieser lebendigen Specialty Coffee Szene in Hamburg sind wir stolz, mit außergewöhnlichem Kaffee, kreativem Food und stilvollem Ambiente einen besonderen Beitrag zu leisten.
Wir verwenden ausschließlich Kaffeebohnen mit einem SCA-Score von 85+ Punkten – von natural bis hin zu fermentierten Raritäten, die selbst anspruchsvollste Kaffeeliebhaber:innen begeistern. Neben erstklassigem Kaffee bieten wir auch eine Auswahl an einzigartigen Leckereien wie Honey Cake, Cinnamon Babka, das berühmte Reuben Sandwich und – als besonderes Highlight – unseren Nordic Crab Toast, den es immer mittwochs gibt.
Unsere Espresso Bar hat bereits im ersten Jahr ihres Bestehens viel Anerkennung erhalten: Das renommierte Falstaff Magazin und das Hamburger Abendblatt kürten Black Hat Coffee zu einer der Top 10 Kaffee-Adressen in Hamburg. (mehr dazu in diesem Artikel) Diese Anerkennung zeigt uns, dass echte Kaffeeleidenschaft und Liebe zum Detail in der Hamburger Specialty Coffee Szene geschätzt werden – und motiviert uns, stets besser zu werden.
Unsere internationale Kundschaft schätzt nicht nur die hohe Kaffeequalität, sondern auch das zeitlose Design unseres Cafés und die gemütliche Atmosphäre, untermalt von Vinyl-Musik. Jeder Besuch bei uns wird zu einem stilvollen und besonderen Erlebnis.
Specialty Coffee Hamburg: Eine Stadt voller Genuss
Hamburg ist die perfekte Stadt für Kaffeeliebhaber:innen. Ob modern, gemütlich oder experimentell – die Specialty Coffee Szene bietet für jeden Geschmack etwas. Und wenn du wirklich in die Welt des Specialty Coffee eintauchen möchtest, freuen wir uns, dich bei uns in der Black Hat Specialty Espresso Bar willkommen zu heißen. Komm vorbei, lass dich inspirieren und genieße Kaffee auf höchstem Niveau.
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