Mitten im lebendigen Hamburger Stadtteil Eimsbüttel entsteht ein neuer Treffpunkt für Kaffeeliebhaber und Branchenexperten: der Eimsbütteler Coffee Club. Mit regelmäßigen Treffen in unserer Specialty Espresso Bar im Eppendorfer Weg 66 bieten wir eine einzigartige Plattform für Networking, Inspiration und gemeinsame Weiterbildung.

Für viele Menschen ist der morgendliche Kaffee ein festes Ritual, das den Tag erst richtig beginnen lässt. Doch so belebend und wohltuend diese Gewohnheit auch sein mag, bringt sie ein weniger angenehmes Phänomen mit sich: Ein Gefühl der Trockenheit im Mund nach dem Genuss. Dieser Effekt lässt sich durch verschiedene Faktoren erklären und glücklicherweise auch mit einigen einfachen Anpassungen minimieren.

Lassen Sie uns über den Nutzen von Bewertungen sprechen und darüber, wie man sie schreibt, um gehört zu werden.

Stellen Sie sich vor: Sie probieren einen Kaffee in einem neuen Café und stellen fest, dass Sie ihn ganz anders erwartet haben. Es ist leicht zu behaupten, dass der Kaffee schrecklich war. Aber sind Sie auch bereit, Ihre Eindrücke ehrlich und offen mit jemandem zu teilen, der etwas bewirken und den Fehler korrigieren kann? Zum Beispiel mit dem Barista im Coffeeshop oder dem Röster.

Trotz der rasanten Entwicklung der Specialty Coffee Kultur haben viele Kaffeetrinker immer noch falsche Vorstellungen. Wir haben versucht, einige davon zu widerlegen